工具/材料鐵鍋、鋼絲球、豬皮
操作方法01、首先，將需要保養(yǎng)的鐵鍋放在灶上，開大火干燒20分鐘，將雜質(zhì)析出 。
02、雜質(zhì)析出后，用冷水沖洗整個鍋 。
【如何保養(yǎng)鐵鍋？】03、接著，再用鋼絲球?qū)㈠伇砻嫔系碾s志徹底刷去 。
04、將火開小，用豬皮擦拭里面和外面的鍋壁，直至豬皮的油脂全部釋放出來 。
05、最后，將擦拭好的鍋自然放涼，然后存放到通風(fēng)的地方，這樣，有雜質(zhì)的鍋就保養(yǎng)好了 。
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