飼料中添加霉菌毒素吸附劑進(jìn)行脫毒，主要是針對霉菌毒素的理化特性和在動物體內(nèi)的代謝特性，采用了能吸附霉菌毒素的一些飼料添加劑按一定比例混入飼料產(chǎn)品中，使其在動物體內(nèi)發(fā)揮吸附霉菌毒素的功效，進(jìn)而達(dá)到脫毒的效果 。某些礦物質(zhì)如膨潤土 。佛石、高嶺土、硅藻土、伊利五、綠泥石等，它們都有很強(qiáng)的吸附作用，而且性質(zhì)穩(wěn)定，一般不溶于水，這些物質(zhì)不會被動物體吸收 。將它們作為吸附劑添加到飼料中，可吸附飼料中的霉菌毒素，減少動物消化道對霉菌毒素的吸收 。這些物質(zhì)的吸附效果與其分子結(jié)構(gòu)的吸附能力和霉菌毒素分子的特性有關(guān) 。
霉菌毒素是一種帶有極性的分子物質(zhì)，如黃曲霉毒素便是一種帶強(qiáng)陽極性的分子，而玉米赤霉烯酮（F－2毒素）則是雙極性分子物質(zhì) 。作為吸附劑的這些礦物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)帶有電極性，且具有離子交換能力，能吸附霉菌毒素 。不同的礦物質(zhì)，吸附能力也不盡相同，如沸石、膨潤土是單極性的，遇水會發(fā)生膨脹，只能吸附黃曲霉毒素，同時還會吸附水溶性的營養(yǎng)養(yǎng)分；伊利石 。綠泥石帶雙極性，具有最佳的陽離子交換平衡，遇水不會發(fā)生膨脹，吸附毒素能力強(qiáng)，范圍廣，不但能吸附黃曲霉毒素，還會吸附嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、T－2毒素等多種有害毒素，且不會吸附營養(yǎng) 。目前我國批準(zhǔn)進(jìn)口的霉菌毒素脫霉劑有“霉可脫”、“百鮮明”等 。飼料霉變造成的危害對畜禽養(yǎng)殖業(yè)及飼料工業(yè)的發(fā)展帶來極為不良的影響 。倉貯性霉菌是在收割后貯存時產(chǎn)生的霉菌，肉眼就能看見，飼料采購時一般均能把好這一關(guān) 。總之，霉菌毒素的污染及其危害和所造成的經(jīng)濟(jì)損失已是不容忽視的問題，飼料工業(yè)以及養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)做好這方面的防護(hù)措施 。
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