核心功效
止渴消暑、利尿、消炎殺菌
簡(jiǎn)介
滇紅茶一般指云南紅茶 ， 外形各有特定規(guī)格 ， 身骨重實(shí) ， 色澤調(diào)勻 ， 沖泡后湯色紅鮮明亮 ， 金圈突出 ， 香氣鮮爽 ， 滋味濃強(qiáng) ， 富有刺激性 ， 葉底紅勻鮮亮 ， 加牛奶仍有較強(qiáng)茶味 ， 呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮 ， 以濃、強(qiáng)、鮮為其特色 。
功效與作用
1、止渴消暑 ， 夏天飲紅茶能止渴消暑 ， 是因?yàn)椴柚械亩喾宇?lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng) ， 且刺激唾液分泌 ， 導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn) ， 并且產(chǎn)生清涼感 。
2、利尿 ， 在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下 ， 可增加腎臟的血流量 ， 提高腎小球過(guò)濾率 ， 擴(kuò)張腎微血管 ， 并抑制腎小管對(duì)水的再吸收 ， 于是促成尿量增加 。
3、消炎殺菌 ， 紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果 ， 再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)滇紅茶功效與作用 ， 兒茶素類(lèi)能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合 ， 使蛋白質(zhì)凝固沉淀 ， 藉此抑制和消滅病原菌 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
肝病患者、孕婦、失眠患者、貧血患者、胃潰瘍病患者、兒童、冠心病患者
不宜同食
1、雞蛋 ， 紅茶葉中除了生物堿外 ， 還有酸性物質(zhì) ， 這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合 ， 對(duì)胃有刺激作用 ， 且不利于消化吸收 。
2、紅糖 ， 紅茶中加入了紅糖以后 ， 會(huì)抑制紅茶的清熱功效 ， 起不到應(yīng)有的保健功效 。
食用方法
1、云南紅茶
【滇紅茶的功效與作用 滇紅茶的食用禁忌】取4-5克滇紅茶葉放入茶杯 ， 燒開(kāi)水放置幾分鐘 ， 稍微降溫；將開(kāi)水倒入杯中 ， 然后倒掉茶水；再高空沖入開(kāi)水 ， 泡上3-5秒后飲用即可 。
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