1、春節(jié)剩飯剩菜，菜葉類的盡量倒掉，因?yàn)椴巳~類反復(fù)加熱后維生素?fù)p失嚴(yán)重，隔夜后容易生成亞硝酸鹽 。
2、其他類別的剩菜以及剩飯，用保鮮盒分別裝好放進(jìn)冷藏室 。
【春節(jié)剩飯菜怎么處理 春節(jié)剩飯菜如何處理】3、剩飯剩菜放得過久，營養(yǎng)素都會(huì)流失，而且還會(huì)產(chǎn)生一定的有害物質(zhì)，建議盡快的吃完 。
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