【什么是相單相多相】相指的是物質(zhì)中具有同一組成，性質(zhì)，并且可以和其他部分以物理界限區(qū)分開(kāi)的部分 。
單相指的是只有一個(gè)相的系統(tǒng)，例如一杯純水 。
多相就是具有多于一個(gè)相的系統(tǒng) 。例如冰水 ， 有兩個(gè)相，一個(gè)相是水，一個(gè)相是冰 ， 冰水的前提是水和冰都是純凈的 。
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