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什么是羧甲基

【什么是羧甲基】羧甲基纖維素,是纖維素的羧甲基團(tuán)取代產(chǎn)物 。根據(jù)其分子量或取代程度,可以是完全溶解的或不可溶的多聚體,后者可作為弱酸型陽(yáng)離子交換劑,用以分離中性或堿性蛋白質(zhì)等 。羧甲基纖維素可形成高粘度的膠體、溶液、有粘著、增稠、流動(dòng)、乳化分散、賦形、保水、保護(hù)膠體、薄膜成型、耐酸、耐鹽、懸濁等特性 , 且生理無(wú)害,因此在食品、醫(yī)藥、日化、石油、造紙、紡織、建筑等領(lǐng)域生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用 。

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