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怎么挑蝦

最佳答案看外形:新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連,蝦身有一定的彎曲度 。察色澤:新鮮蝦皮殼發(fā)亮,河蝦呈青綠色,海蝦呈青白色(雌蝦)或淡黃色(雄蝦) 。不新鮮的蝦,皮殼發(fā)暗,蝦略成紅色或灰紫色 。觀肉質(zhì):新鮮的蝦肉質(zhì)堅實細(xì)嫩,有彈性 。

怎么挑蝦



1、看外形:新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連,蝦身有一定的彎曲度 。
【怎么挑蝦】2、察色澤:新鮮蝦皮殼發(fā)亮,河蝦呈青綠色 , 海蝦呈青白色(雌蝦)或淡黃色(雄蝦) 。不新鮮的蝦,皮殼發(fā)暗,蝦略成紅色或灰紫色 。
3、觀肉質(zhì):新鮮的蝦肉質(zhì)堅實細(xì)嫩,有彈性 。

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