最佳答案游龍斑是龍斑魚 。龍斑魚原產(chǎn)自澳大利亞，在泰國尤其著名，被稱為泰國國魚，其肉質(zhì)清淡、少骨、味道豐滑鮮美 。龍斑魚的營養(yǎng)價值就是蛋白質(zhì)，龍斑魚還含有豐富的維生素A、維生素D和維生素B等人體所能吸收的營養(yǎng)成分 。
游龍斑是龍斑魚 。龍斑魚原產(chǎn)自澳大利亞 ， 在泰國尤其著名，被稱為泰國國魚，其肉質(zhì)清淡、少骨、味道豐滑鮮美 。龍斑魚的營養(yǎng)價值就是蛋白質(zhì)，龍斑魚還含有豐富的維生素A、維生素D和維生素B等人體所能吸收的營養(yǎng)成分 。
龍斑魚的營養(yǎng)價值：
【游龍斑是什么魚】龍斑含有豐富的維生素A、維生素D和B族維生素 。魚肉中還含有硫胺霉，能分解維生素B1，此外魚肉蛋白質(zhì)中蛋氨酸、賴氨酸的含量較多，氨基酸的組成與人體組織蛋白想接近 ， 是完全蛋白質(zhì)，具有較高的營養(yǎng)價值 。蛋白質(zhì)組織松軟，水分含量較多，肉質(zhì)細嫩，而且結(jié)締組織、皮膜量很少，這是魚肉易于消化的重要原因，龍斑魚肉脂肪在常溫下多程液態(tài)，容易被消化吸收，消化率達95%左右 。魚肉無機鹽的含量約為1%-2%，魚肉中以鉀、鈣、磷、鎂、碘較多，尤以碘和磷的含量比家畜肉類多，魚類還含有人體所需的多種微量元素，如銅、鐵、氟、碘、鈷、硒、鋅、釩等 。
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