鋅的作用有促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，影響維生素A代謝及視覺，維持正常味覺、嗅覺功能、促進(jìn)食欲 。提高免疫功能，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力 。保護(hù)皮膚粘膜的正常發(fā)育，能促進(jìn)傷口及黏膜潰瘍的愈合 。
鋅的作用
1、微量元素鋅能促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，如果處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良 。缺乏嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)導(dǎo)致”侏儒癥”和智力發(fā)育不良 。
2、鋅是對(duì)免疫力影響最明顯的微量元素，除直接促進(jìn)胸腺、淋巴結(jié)等免疫器官發(fā)育、行使功能外，還有直接抗擊某些細(xì)菌、病毒的能力，從而減少患病的機(jī)會(huì) 。
3、鋅在眼部的含量較高，它還參與體內(nèi)維生素A的合成，如果體內(nèi)缺乏鋅，極易引起視力下降，從而導(dǎo)致其它眼部疾病的發(fā)生 。
【鋅的作用 鋅元素對(duì)人體的作用】4、鋅還保護(hù)皮膚粘膜的正常發(fā)育，能促進(jìn)傷口及黏膜潰瘍的愈合，防止脫發(fā)及皮膚粗糙、上皮角化等 。補(bǔ)鋅劑最早被應(yīng)用于臨床就是用來治療皮膚病 。
5、如果人體缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食 。所以微量元素鋅還有維持人體正常食欲的作用 。
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