最佳答案山茶油可用于涼拌、熱炒，普通的食用油在不加熱至熟的情況下 ， 不能直接用于涼拌，而茶油不需要加熱，可直接用于涼拌，茶油通過熱鍋冷油的方式炒菜，營養(yǎng)不流失，色香味更好 。
【山茶油怎么食用】山茶油可用于涼拌、熱炒 ， 普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而茶油不需要加熱，可直接用于涼拌，茶油通過熱鍋冷油的方式炒菜，營養(yǎng)不流失，色香味更好 。
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