黃瓜果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺，果實形狀長圓形、圓形或圓柱形 。黃瓜皮澀澀的，去皮之后，甘甜、爽口、有清香，中心部分多汁柔嫩 。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛 。
黃瓜：
【黃瓜顏色形狀表面怎么寫】也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物 。廣泛分布于中國各地，并且為主要的溫室產(chǎn)品之一 。黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，生育適溫為10～32℃，通常白天25～32℃，夜間15～18℃生長最佳，最適宜地溫為20～25℃，最低為15℃左右，最適宜的晝夜溫差10～15℃ 。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現(xiàn)高溫障礙，低溫-2～0℃凍死，若低溫?zé)捗缈沙惺?℃的低溫 。黃瓜適于早采，單瓜重前期100～150克，中后期150～250克，尤其根瓜必須早采，使上部的瓜和蔓同時生長 。
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