貴妃雞蛋的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、核黃素以及脂肪含量均高于普通雞蛋 ， 含16種氨基酸 。其中有8種是人體必需氨基酸 ， 谷氨酸和賴氨酸的含量是普通雞蛋的2倍 ， 甘氨酸 ， 蘇氨酸是普通雞蛋的1.8倍 。同時還富含嬰幼兒生長發(fā)育所必需的腦磷脂 ， 膽固醇含量適中 ， 蛋白質(zhì)質(zhì)地好 ， 極易消化吸收 ， 是老人、兒童極好的營養(yǎng)補品 。
【貴妃雞蛋和雞蛋區(qū)別 貴妃雞蛋和普通雞蛋有什么區(qū)別】溫馨提示：野生貴妃雞屬于野生保護動物 ， 保護野生動物從自身做起 ， 拒絕買賣野生動物制品 ， 不干擾野生動物的自由生活 。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為 ， 既是一種社會陋習 ， 也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一 。沒有買賣 ， 就沒有殺害 ， 杜絕食用野生動物 ， 它們不屬于餐桌 。
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