【棗桃是什么水果】棗桃是油桃 。薔薇科桃屬落葉小喬木 。油桃表皮是無毛而光滑的、發(fā)亮的、顏色比較鮮艷 。近球形核果，肉質(zhì)可食，為橙黃色泛紅色，有帶深麻點和溝紋的核，內(nèi)含白色種子 。油桃的核在成熟后易分離，種子不能發(fā)芽 。
生長習性：油桃由于果面光滑無毛，果皮韌性較差，大多數(shù)品種在南方高溫多濕的氣候條件下，易裂果和產(chǎn)生日灼 。在南方一般要選擇短低溫早熟和特早熟品種，最好選擇通過南方生產(chǎn)實踐不裂果或裂果較輕的品種進行栽培 。油桃花粉量大，自花授粉能力強，異花授粉可增強其果實特性，所以栽培時可適當搭配其它油桃混栽 。油桃據(jù)成熟期分為早、中、晚 。
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