青豆煮10分鐘即可成熟 。
煮青豆的時(shí)間是從水沸騰后開(kāi)始計(jì)算，并且水沸騰后改小火煮青豆，青豆煮的時(shí)間在10-15分鐘，一般選擇10分鐘即可成熟 ， 并且無(wú)毒 。青豆煮制的時(shí)間還要看煮的多少，以及加入水的量 。通常我們加入將青豆完全覆蓋的水量 。
【青豆要煮多久才熟】青豆是一種皮為青綠色的大豆，表皮光滑無(wú)毛，正成熟的青豆非常飽滿，剝開(kāi)皮后空豆率非常低，有些青豆還可以生吃，味道微甜 。但是青豆如果過(guò)老，味道就不好了，無(wú)味且還有一種植物腥味 。
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