【紫薯的碳水含量】 紫薯中的碳水化合物含量比較高，100克紫薯中含有17克的碳水化合物，攝入身體之后這種碳水化合物會(huì)有效的促進(jìn)新陳代謝，加速體內(nèi)廢物的排出，但是需要注意紫薯中糖分含量比較高，所以也不宜多吃，避免攝入過(guò)量 。
紫薯
紫薯屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯，其是甘薯的一個(gè)特殊品種類型 。
紫薯含多種礦物元素，還含有18種氨基酸，同時(shí)富含維生素C、B、A等8種維生素，特別是含有大量藥用價(jià)值的花青素 。
紫薯與其他番薯生長(zhǎng)習(xí)性和要素不同，要求以黑、紫、沙地、黃泥土為佳，栽植紫薯要求提前深翻土地、細(xì)作，修培大壟，要澆透水，施足肥 。
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