1、含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物 。
2、含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用 。
【吃草魚有什么好處】3、對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補 。
草魚：又名鯇魚、混子、草鯇、草包魚、草根魚、草青、白鯇 。草魚，魚綱，鯉科，它與青魚是比較相近的魚種，體色則近于鯽魚的體色，有灰白 ， 草黃和金黃等色 。草魚與青魚，鳙魚，鰱魚并稱中國四大淡水魚 。草魚以草為食，故北方飼養(yǎng)草魚也較多 。草魚背部的顏色為黑褐色、鱗片邊緣為深褐色，胸、腹鰭為灰黃色 ， 側(cè)線平直，肉白嫩 ， 骨刺少，適合切花刀作菊花魚等造型菜 。
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