【冷面怎么吃】 先在碗內(nèi)放入少量涼湯(牛肉湯或雞湯)與適量煮熟的面條(蕎麥面)，再根據(jù)個人的口味隨意添加辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等作配料，攪拌均勻后即可食用 。
冷面怎么吃
冷面是朝鮮民族傳統(tǒng)美食之一，其面條細(xì)質(zhì)柔韌、湯汁清爽、味道酸辣可口 。
冷面具有朝鮮族飲食習(xí)俗特點，而且制作工藝精湛，風(fēng)味獨特 。
朝鮮冷面的湯料不僅酸、甜、咸、辣、鮮五味俱全，而且還無膻味、不油膩、清爽可口，同時還富含有較高的營養(yǎng)價值 。
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