面藕也叫做藕面，是以雞蛋、精鹽、高筋小麥精粉、精油為原料制作而成的，其味道非常不錯(cuò) 。制作面藕的過程比較麻煩，需要取一些干面藕，用清水浸泡，泡一小時(shí)備用 。
【面藕是用什么原料做成的】接下來，用東西壓在干面藕上面，這樣能促使面藕快速完全的吸收水分 。注意一定要用冷水泡發(fā)，能使泡出的面藕更加筋道 。泡發(fā)一個(gè)小時(shí)后的面藕，會(huì)變得很有彈性 。之后進(jìn)行第二步驟，就是將泡發(fā)一個(gè)小時(shí)的面藕控干水分，待用 。
第三步，準(zhǔn)備一些黃瓜切成絲，然后取出大蒜切成蒜末，倒進(jìn)去清水，制作成蒜水 。把芝麻醬倒入適量的清水中加以稀釋、攪拌均勻 。第四步，把面藕放進(jìn)盆里，倒進(jìn)去稀釋后的蒜水，以及芝麻醬、辣椒油、陳醋、生抽、鹽、香油、雞精，將這些食材均勻攪拌，再倒進(jìn)去黃瓜絲，充分拌勻，這樣就做好了 。
面藕可以直接從超市里購買，或者從網(wǎng)上購買，買回家后再放入一些調(diào)料攪拌均勻就能吃了 。如果喜歡吃辣椒，還能適量放入一些辣椒 。
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