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進口凍牛肉為什么便宜

進口凍牛肉價格便宜的原因有:養(yǎng)殖成本低;肉質(zhì)較差 。
1、養(yǎng)殖成本低
進口凍牛肉,大多出自澳洲 , 而澳洲雖然養(yǎng)牛很多 , 但地廣人稀 , 肉類消耗量較低 , 其主要產(chǎn)品是牛奶和皮毛 , 牛肉相當(dāng)于副產(chǎn)品 ??赡芸傪B(yǎng)殖成本 , 國內(nèi)外差不多 , 但就牛肉上,國外優(yōu)勢明顯,所以在價格上自然便宜 。
2、肉質(zhì)較差
以澳洲為例,牧場都在內(nèi)陸,溫度40-50℃是常態(tài) , 那地方養(yǎng)了多年的老奶牛,和國內(nèi)青壯年的黃牛比起,肉質(zhì)要差很多 。另外,進口牛肉都是冷凍過的,賣到國內(nèi)基本都是幾個月,甚至半年多 , 這種肉在顏色、口感上,比國內(nèi)牛肉差很多,這種進口凍牛肉自然賣的便宜 。
【進口凍牛肉為什么便宜】冷凍進口牛肉的保質(zhì)期為2年 , 但是難免有些不法商販利用過期牛肉謀取暴力,欺騙消費者 。所以,購買進口牛肉時 , 一定要先看生產(chǎn)日期,在生產(chǎn)日期范圍內(nèi)盡量挑選日期靠前的凍品 。

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