【香是指什么動物】
香是指香豬，香豬為偶蹄目、野豬科、豬屬，以體小早熟，肉味鮮，聞名全國 。體軀矮小 。頭較直，額部皺紋淺而少，耳較小而薄、略向兩側(cè)平伸或稍下垂 。背腰寬而微凹，腹大豐圓觸地，后軀較豐滿 。四肢短細(xì)，后肢多臥系 。皮薄肉細(xì) 。肉品可加工為腌肉、烤肉、臘肉 。飼養(yǎng)管理較為粗放，原來多為散養(yǎng)，后隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對肥料的需要量增加，已逐漸改為圈養(yǎng) 。
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