吃不完的楊梅可以放進(jìn)冰箱冷藏或者冷凍保存，一般冷藏可以保存2至3天，冷凍保存可以保存得更久 。還可以將它糖漬或者鹽漬，或者是可以拿來(lái)泡楊梅酒，晾楊梅干和制作成果醬等 。
吃不完的楊梅怎么保存
【吃不完的楊梅怎么保存】 楊梅又稱圣生梅，白蒂梅，原產(chǎn)中國(guó)浙江余姚，它具有很高的食用和藥用價(jià)值 。
楊梅味道酸甜，富含葡萄糖，果糖，檸檬酸，蘋(píng)果酸，乳酸和蠟質(zhì)等，又含有花色素的單葡萄糖甙和少量雙葡萄糖甙 。葉含揮發(fā)油和鞣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
楊梅成熟的季節(jié)一般在5月至7月，每年這時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)持續(xù)天陰有雨的氣候現(xiàn)象，所以這時(shí)候又叫梅雨季 。
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