維生素c是晶體 ， 無(wú)色無(wú)味 ， 一般溶于脂肪及大多數(shù)有機(jī)溶劑中 ， 絕大多數(shù)溶于水 ， 同時(shí)維生素c也被稱(chēng)為視黃醇、抗干眼病維生素 ， 是人類(lèi)最早發(fā)現(xiàn)的維生素 。
【維生素c是晶體嗎】維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類(lèi)微量有機(jī)物質(zhì) ， 在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用 ， 維生素神經(jīng)體既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞 ， 也不為人體提供能量 。
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