【什么是風(fēng)味酸奶】風(fēng)味酸奶是指酸奶里加了奶、糖、發(fā)酵菌種和增稠劑以外的配料 。一般來說，其是以百分之八十以上生?；蛏蛉榛蛉榉蹫樵?，添加其他原料如果汁、果粒、麥芽、雜糧的乳飲料 。而原味酸奶則是指純酸奶，新鮮牛奶發(fā)酵而成，保持原味，無其他配料 ， 但是允許有食品添加劑 。風(fēng)味酸奶屬于酸奶的一種，因為添加了各種配料，有些風(fēng)味酸奶味道獨特 ， 讓人“愛不釋口”，但是就營養(yǎng)價值而言，其實原味酸奶的價值更高更純一些 。
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