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新鮮蒲公英怎么處理


新鮮蒲公英怎么處理


新鮮的蒲公英有兩種處理方法:
1、陽干法
新鮮的蒲公英,尤其是剛采回來的蒲公英必須要多清洗幾遍,因?yàn)槠渲袝泻芏嗟膲m土和雜質(zhì) 。淘洗干凈的蒲公英放在晾架上平攤開來,陽光下需要晾曬2-3天 。等蒲公英表面都曬的比較干,有點(diǎn)縮水了,咱們就可以制作茶干了 。這樣做好的蒲公英茶干,保存一年都沒有問題,想喝拿一根開水沖泡就好 。
【新鮮蒲公英怎么處理】2、陰干法
如果您所處的環(huán)境長期陰雨連綿,沒有足夠的陽光曬干,也可以選擇陰干法 。將蒲公英清洗干凈后,放在陰涼處平鋪,注意一定要通風(fēng),否則會滋生細(xì)菌 。半個月左右,蒲公英就可以變得已經(jīng)很干燥了,不過陰干法的蒲公英必須要涼水入鍋,煮開后冷卻至適宜的溫度才能飲用 。

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