大紅袍辣椒屬于一種特產(chǎn)辣椒 ， 大紅袍指的是產(chǎn)地 。大紅袍辣椒顏色很鮮亮，外表很好看的，辣味也超級(jí)正的一種紅辣椒 。
【什么是大紅袍辣椒】大紅袍辣椒在四川農(nóng)村普遍栽種辣椒 ， 品種相當(dāng)齊全 。據(jù)宣統(tǒng)元年刊印的傅崇矩編撰《成都通覽》記載成都之農(nóng)家種植品有：大紅袍海椒、朝天子海椒、鈕子海椒、燈籠海椒、牛角海椒、雞心海椒 。成都之四時(shí)菜蔬：五月有青辣子 ， 六月有紅辣子、燈籠大海椒，七月有燈籠海椒，八月有海椒、紅海椒 。成都之咸菜用鹽水加酒泡成 ， 家家均有：魚辣子、泡大海椒、魚乍海椒、辣子醬、胡豆辦 。
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