最佳答案脫脂黃魚是指選用東海優(yōu)質大黃魚為原料，經(jīng)清洗、剖鲞后，采納生物、化學或物理的方法降低魚體脂肪含量，并經(jīng)脫脂、調味、脫水、真空包裝等工序制成的生魚制品 。其脫脂過程均保持原色、原形、原味的特點 ， 不添加任何化學劑，是純海洋天然綠色食品 。
【脫脂黃魚是什么意思】脫脂黃魚是指選用東海優(yōu)質大黃魚為原料，經(jīng)清洗、剖鲞后，采納生物、化學或物理的方法降低魚體脂肪含量，并經(jīng)脫脂、調味、脫水、真空包裝等工序制成的生魚制品 。其脫脂過程均保持原色、原形、原味的特點，不添加任何化學劑 ， 是純海洋天然綠色食品 。
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