1、看榴蓮是否有縫——可以看一下榴蓮的表皮上是否有裂縫 。如果有，但不是特別大，可以用刀從縫中放入，這樣榴蓮一下子就可以剝開 。所以，這種榴蓮就會比較好 。
2、壓榴蓮肉——輕輕去壓一壓剝開的榴蓮肉，如果榴蓮肉壓下去，可以馬上彈回來，說明熟的剛剛好；如果壓下去有粘液粘在手上，說明榴蓮已經(jīng)熟透了 。
3、看榴蓮是否飽滿——買榴蓮的時候，可以看一下榴蓮表面是否飽滿 。如果榴蓮很飽滿，說明榴蓮的肉比較多 。
【挑選榴蓮的方法和竅門 怎么挑選榴蓮】4、看果柄——新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關(guān)節(jié)的地方已經(jīng)脫落，那么就是過熟的榴蓮，氣味會很濃烈；如果兩節(jié)之間的關(guān)節(jié)還很完好，說明太生，只有關(guān)節(jié)剛剛要脫落的，才是剛好的榴蓮 。
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