
【海苔是海鮮類嗎】海苔是不屬于海鮮的,苔只是生長(zhǎng)在海里的植物,屬于海藻類,海苔是紫菜的一種,但紫菜并不等同于海苔,海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有豐富的碘、鈣、鐵等 。
海鮮,又稱海產(chǎn)食物,是指利用海洋動(dòng)物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類 。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主,海鮮的分類有這么幾種情況:活海鮮、冷凍海鮮,經(jīng)干燥脫水處理的海產(chǎn)食物則稱為海味,海苔不屬于海鮮 。
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