壽司按其分類不同，食用方法也不同 。吃手握壽司，要把下面米飯的部分反過來，用部分生魚片蘸醬油 。吃太卷、細卷、軍艦壽司，將其稍微傾斜，用米飯和海苔的邊緣微微沾取醬油后品嘗 。吃散壽司，將芥末放入魚片等食材上，并蘸取醬油，與米飯一起食用 。
壽司怎么吃
日本壽司以紫菜或海苔卷米粒與生魚片、黃瓜、肉松、焦蔥為主，搭配芥末、辣根、醬油、醋等 。
壽司常用的主要原料為壽司米和日本粳米，包卷壽司外皮的常見原料是優(yōu)質的海苔、紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等 。
【壽司怎么吃】 壽司餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬，如香菇、黃瓜、生菜等 。
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