【萵苣要焯水嗎】萵苣可以不焯水，萵苣是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本 。該種原產(chǎn)地中海沿岸，中國(guó)各地均有栽培 。屬耐寒性蔬菜，喜冷涼氣候，不耐高溫，喜濕潤(rùn) 。且需肥量較大，宜在有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥的粘質(zhì)壤土或壤土中生長(zhǎng)，繁殖方式為播種 。栽培品種有萵筍、生菜、卷心萵苣 。可食用，味道鮮美，口感爽脆，是較為普及的一種蔬菜 ?？纱碳は阜置?，增進(jìn)食欲，促進(jìn)人體的腸壁蠕動(dòng)，防治便秘 。
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