冰糖可以放冰箱 。冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶，在無水的情況下不易融化 。冰糖的保質(zhì)期最長是2年，盡量在保質(zhì)期內(nèi)進(jìn)行食用，如果放置超過這個(gè)年限，建議不要再食用 。
冰糖：
【冰糖可以放冰箱嗎】可以以精煉糖廠精煉車間的中間制品精制糖漿為生產(chǎn)原料，也可以以白砂糖為原料，經(jīng)過再溶、清凈、重結(jié)晶生產(chǎn)工藝而制成，其有白色、微黃、微紅、深紅等色，結(jié)晶如冰狀，故名為冰糖 。因冰糖的成分是含結(jié)晶水的葡萄糖，與白糖在體內(nèi)分解的成分一樣，所以它可以代替白糖 。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖，比如綠色、藍(lán)色、橙色、微紅、深紅等多種顏色 。
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