可以用保鮮袋裝好放進(jìn)冰箱冷藏，一般可以存放5天以上，也可以將山竹裝進(jìn)塑料袋中并放在溫度較低的地方，一般可以存放3-5天左右 。山竹比較容易變質(zhì)，若是想放得久一點(diǎn)，應(yīng)該放在低溫少氧的環(huán)境中 。
山竹的保存方法及保存時(shí)間
保存山竹的關(guān)鍵在于減少山竹和氧氣接觸、減少山竹水分的流失、降低果膠酶的活性等，放在低溫少氧的環(huán)境中是比較好的保存方式 。
雖然冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境可以延長山竹的保鮮時(shí)間，但是還是建議盡快食用，放的時(shí)間長了其口感會(huì)發(fā)生變化 。
【山竹的保存方法及保存時(shí)間】 山竹是著名的熱帶水果，在我國境內(nèi)主要種植在臺(tái)灣、福建、廣東和云南等地區(qū) 。
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