1、準備材料：內(nèi)脂豆腐1盒、小蔥3根、小米椒2個、生抽1勺、醋1勺、芝麻醬1勺、辣椒油1勺 。
2、小蔥切蔥花，小米椒切碎 。
3、內(nèi)脂豆腐取出，放入盤中，放入鍋中蒸4分鐘 。
4、調(diào)醬汁：鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、芝麻醬1勺、辣椒油1勺拌勻 。
【涼拌豆腐的做法】5、蒸好的豆腐取出，倒掉盤中的水，淋入調(diào)好的醬汁，撒上蔥花、小米椒即可 。
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