1、干粽葉 。市場(chǎng)上面一般會(huì)有新鮮的濕潤(rùn)的粽葉 ， 還有就是干粽葉 ， 不過(guò)大多數(shù)的人都會(huì)選擇干粽葉 ， 因?yàn)楦婶杖~包的粽葉比較清香 。
2、粽葉形狀 。粽葉的形狀應(yīng)該是顯現(xiàn)一種自然地形狀 ， 如果呈現(xiàn)的是不自然的形狀 ， 那么很有可能是因?yàn)榛さ脑系绕渌闆r 。
3、看顏色 。質(zhì)量比較好的粽葉 ， 經(jīng)過(guò)高溫之后 。粽葉的形狀就會(huì)出現(xiàn)暗淡的顏色 ， 但是質(zhì)量是很好的 。
4、顏色異樣 。如果看到市場(chǎng)上面賣的粽葉出現(xiàn)非常的綠色 ， 而且很不正常的顏色 ， 那么這類粽葉就不要購(gòu)買了 。
【買粽葉怎么選】5、摸軟硬 。當(dāng)你用手摸粽葉的時(shí)候 ， 如果粽葉比較硬的話 ， 那么質(zhì)量就不是很好的 ， 如果粽葉比較柔軟 ， 那么質(zhì)量相對(duì)來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的 。
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