【田螺怎么做】
田螺可以做辣炒田螺、醬爆田螺、紫蘇田螺等，以辣炒田螺為例，共有4個步驟，以下是辣炒田螺的詳細操作：操作/步驟1田螺過水，去腥先把田螺過一遍水，溫水時下鍋，大火煮五分鐘，去腥味 。2切蔥白、蒜、姜蔥白切末，蒜切末，姜切片 。3鍋內(nèi)入油加調(diào)料鍋內(nèi)入油加花椒、燈籠椒、干辣椒、八角、蔥姜蒜末爆香，加豆瓣醬、胡椒粉、花雕酒炒香，加少許水煮開 。4加田螺煮至收汁倒入過好水的田螺，煮至收汁即可 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于田螺怎么做的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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