先將魚用清水多沖洗幾遍，接著用干抹布將魚身上的水分都吸走，再在魚身上倒入適量葡萄酒，浸泡半個(gè)多小時(shí)即可，葡萄酒中有鞣酸，鞣酸可以去除魚身上的臭味 。
【魚有臭味怎么去除】魚類，是體被骨鱗、以鰓呼吸，變溫水生脊椎動(dòng)物，魚肉富含動(dòng)物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等，對(duì)人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用 。
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