【糖醋蒜的配方比例】 10斤糖醋蒜的配方比例：10斤蒜、1.6斤糖、3斤醋、0.6斤鹽 。糖醋蒜是北方以及江南地區(qū)的傳統(tǒng)小食 。糖醋蒜色澤為褐色 ， 口感脆爽酸甜 ， 是吃火鍋時(shí)的絕佳搭配 。
糖醋蒜
糖醋蒜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素以及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發(fā)性硫化合物等 。
大多數(shù)人都是拿糖醋蒜當(dāng)做飯前開胃小食吃 ， 其能促進(jìn)食欲 ， 對(duì)腸胃中的有害細(xì)菌和異物發(fā)揮著清理作用 。
合理食用糖醋蒜對(duì)我們身體健康有一定的好處 ， 比如能促進(jìn)我們唾液的分泌 ， 使食物消化的更充分 。
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