綠茄子學名叫青皮 。
綠茄子簡介：
【綠茄子叫什么】翡翠綠茄子由廣州市農(nóng)業(yè)科學研究院選用廣州青茄9413-2-3/泰國青茄9832-1雜交而成 ， 屬于雜交一代青皮茄子品種 。
翡翠綠茄子從播種至始收春季99天、秋季84天 ， 延續(xù)采收期春季45天、秋季58天 ， 全生育期春季144天、秋季142天 。感觀品質(zhì)鑒定為優(yōu) ， 品質(zhì)分87.8分 。還原糖含量3.64% ， 可溶性固形物含量4.80% ， 維生素C含量19.00毫克/100克 ， 蛋白質(zhì)含量1.03% 。抗病性接種鑒定為感青枯??；田間表現(xiàn)耐熱性、耐寒性和耐旱性強 ， 耐澇性中等 。
品種來源：
選用廣州青茄9413-2-3/泰國青茄9832-1雜交而成 。
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