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涼拌生菜做涼拌生菜的方法

2026-04-07 云知道

1、把生菜的葉子一片一片地撕下來，放在清水中浸泡至少30分鐘，水中加入2大匙鹽。泡好的生菜洗凈后控干水份，并用手掰成兩段；黃瓜切片放在一邊備用；
2、大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀橫向切一兩下，可適當去除干辣椒籽；
3、把切好的蒜末放在黃瓜和生菜上。然后把其余的調料都一起放在大碗中；
【涼拌生菜做涼拌生菜的方法】4、在湯勺中倒入食用油和切過的辣椒，在火上加熱，加熱至有煙冒出，然后澆在蒜汁上面，再把所有食材和調料攪拌均勻就可以吃了。