核心
時值深冬，氣溫降至0℃以下，一些栽培或管理不當(dāng)?shù)墓麍@，往往容易受到低溫的侵害，造成果樹凍害 。果樹凍害是北方果區(qū)普遍存在的問題，要注意預(yù)防 。
凍害癥狀并非一目了然
枝條凍害 。生長較晚、發(fā)育不成熟的嫩枝，因組織不充實，保護(hù)性組織不發(fā)達(dá)，最易遭受凍害而干枯死亡 。有些枝條外觀看沒有變化，但發(fā)芽晚，葉片瘦小或畸形，剖開木質(zhì)部色澤變褐，而后形成黑心，這也是凍害 。
【冬春多凍害果樹早預(yù)防】枝杈、頸干凍害 。受凍枝杈皮層下陷或開裂，內(nèi)部變褐死亡，嚴(yán)重時造成大枝死亡 。頸干受凍，皮層變黑死亡，輕則局部發(fā)生，重則形成黑環(huán)包圍干周，造成全樹死亡 。
根系凍害 。根系生長在地下，凍害不易被發(fā)現(xiàn)，但對地上部的影響非常顯著 。表現(xiàn)在春季萌芽晚或不整齊，或在放葉后又出現(xiàn)干縮等現(xiàn)象 。刨出根系，可以發(fā)現(xiàn)外部皮層變褐，皮層與木質(zhì)部分離，甚至脫落 。
花芽凍害 ?；ㄑ績龊Χ喑霈F(xiàn)在早春，因花芽解除休眠早，當(dāng)氣溫上升開始萌動，而又出現(xiàn)霜凍時，就會發(fā)生凍害，表現(xiàn)為花芽內(nèi)部變褐，花器發(fā)育遲緩或出現(xiàn)畸形，影響授粉和結(jié)果，嚴(yán)重時花芽死亡干縮 。
花朵(蕾)凍害 。如果花期遇到0℃以下的低溫，就會造成凍害 。首先是雌蕊變褐、變黑、干枯，其次是雄蕊，最后是花瓣 。只要雌蕊受凍，就不能授粉結(jié)果 。
及早預(yù)防采取綜合措施
選擇抗寒砧木 。選擇抗寒性強(qiáng)的砧木樹苗，或利用抗寒性強(qiáng)的基砧坐地苗建園 。如蘋果砧木中的山定子就比海棠抗寒性強(qiáng) 。
加強(qiáng)栽培管理 。雨水多時注意及時排水，施肥以有機(jī)肥為主，增施磷鉀肥，控制氮肥的用量(尤其是果樹生長的中后期，要少施或不施)，促使果樹提前結(jié)束生長，適時進(jìn)入休眠期 。
冬春灌水 。在冬季土壤封凍前澆足澆透封凍水，早春果樹萌芽前澆水，既防干旱，又可以降低地溫，延遲果樹萌芽、開花，達(dá)到預(yù)防花期凍害的目的 。
合理修剪 。冬季要注意剪除發(fā)育不成熟的枝條，疏除大枝時，可在剪鋸口處涂抹保護(hù)劑，防止剪口因氣溫過低而受凍害 。
幼樹防寒 。新栽幼樹最好進(jìn)行埋土防寒，不能彎倒的，應(yīng)在根部周圍堆砌圓錐形土堆，高約30厘米并踏實，以防透風(fēng)，上面再覆蓋一層干細(xì)土，以防水分蒸發(fā) 。不能彎倒埋土的，也可在距離樹干50厘米左右的西北方向培筑高60-70厘米長與寬幅相當(dāng)?shù)陌朐卵佬瓮凉∽髌琳希淖儤潴w周圍小氣候，提高土溫，縮短土壤凍結(jié)期，使果樹根系及時吸收土壤中的水分，減輕或防止抽條 。
包扎稻草 。入冬前，用稻草或草繩纏樹干或主枝，既能防止寒風(fēng)侵襲，又能減少樹干水分流失 。春季萌芽后解除綁縛物進(jìn)行燒毀或深埋，以消滅其中越冬病蟲害 。
樹干涂白 。果樹落葉后，將果樹樹干和主枝均勻涂白，使樹體溫度變化穩(wěn)定，不會有凍凍融融的情況，既防凍、防日灼，又能殺死隱藏在樹干中的病菌、蟲卵和成蟲 。涂白液的配制比例是：生石灰100份、硫磺粉10份、食鹽10份、植物油1份、清水200份(以重量計)，混合均勻即可 。
果園熏煙 。冬季冷空氣容易聚集的地勢低洼果園，該法效果尤好 。其做法是，低溫寒潮來臨前的傍晚，以碎柴、碎雜草、鋸末、糠殼、廢煤油等為燃料，氣溫下降到果樹受凍的臨界溫度時點燃，并控制濃煙，使煙霧覆蓋在果園內(nèi)的空間，一般每畝果樹可設(shè)4-5個著火點，每堆用料15-20公斤，并將其設(shè)在上風(fēng)口 。
花前噴鹽水 ?；ㄑ棵葎忧皹潴w均勻噴施1%的生理鹽水，可以有效提高樹體自身的抗凍能力，預(yù)防花期霜凍 。
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