【杏子含什么成分】杏子果實含檸檬酸、蘋果酸、β-胡蘿卜素、少量γ-胡蘿卜素和番茄烴；果實的揮發(fā)油成分有月桂烯、檸檬烯、對-聚傘花素、異松油烯、反-2-己烯醇、α-松曲醇、牻牛兒醛、牻牛兒醇、2-甲基丁酸、乙酸、芳棒醇、環(huán)氧二氫芳樟醇的順反異構(gòu)體、γ-辛酸內(nèi)酯、γ-癸酸內(nèi)酯、橙花醛、檸檬醛 。未熟果實含綠原酸類、焦性兒茶酚類、赭樸鞣質(zhì)、黃酮類等成分 。少數(shù)地區(qū)杏子為野生，在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生，海拔可達3000米 。世界各地也均有栽培 。杏子是重要經(jīng)濟果樹樹種，是常見水果之一，營養(yǎng)極為豐富，內(nèi)含較多的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì)，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等 。杏木質(zhì)地堅硬，是做家具的好材料；杏樹枝條可作燃料；杏葉可做飼料 。以種子繁育為主，播種時種子需濕沙層積催芽；也可由實生苗作砧木作嫁接繁育 。
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