立春后能吃牛羊肉，立春又稱“打春”，是中國二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達黃經(jīng)315度時為立春 。
【立春后能吃牛羊肉嗎】立春不僅是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，而且還是一個重要的節(jié)日 。在天文意義上它標志著春季的開始 。立春節(jié)氣一般是從2月4日或5日開始，到2月19或20日結束 。立春與立夏、立秋、立冬一樣，都是反映四季更替的節(jié)氣 。
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