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卷心菜通過哪里傳入中國

卷心菜起源于歐洲地中海沿岸,16世紀(jì)傳到日本,通過日本傳入中國 。卷心菜是十字花科、蕓苔屬的植物,是甘藍的變種 。具有耐寒、抗病、適應(yīng)性強、易貯耐運、產(chǎn)量高和品質(zhì)好等特點,在中國各地普遍栽培 。
卷心菜的類型

卷心菜通過哪里傳入中國



尖頭型:葉球頂部尖,近似心臟形,多為早熟和早中熟品種,定植到葉球成熟需50到70天 。代表品種有雞心甘藍、牛心甘藍等 。
平頭型:葉球扁圓形,多為中限或晚熟品種,從定植到收獲需70到100天 。代表品種有黑葉小平頭、黃苗和張家口茴子白等 。
【卷心菜通過哪里傳入中國】 圓頭型:葉球圓球形,多為早熟和早中熟品種,從定植到收獲需50到70天,外葉較少,葉球緊實 。代表品種有金早生、北京早熟、山西1號和金畝84等 。

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