看樹形
剪樹前,果農要對于所剪的每棵蘋果樹心中要有形,就是要根據(jù)所保留的主枝數(shù)量確定樹形 。目前,果區(qū)流行三大樹形,即細長紡錘形、自由紡錘形和小冠開心形 。
對于主枝數(shù)量保留在20個左右的樹,即確定該樹按細長紡錘形(即主干形)整形修剪;對于主枝數(shù)量保留在10個左右的樹,即確定該樹體按自由紡錘形整形修剪;對于主枝數(shù)量保留在5個左右的樹,即確定該樹體按小冠開心形整形修剪 。
看樹勢
剪樹前,眼中要有勢 。確定樹勢的主要依據(jù),是當年新梢長、中、短枝的數(shù)量比例 。豐產型的中庸樹,長、中、短枝的比例為1:2:7比較合理;如果長枝超過10%~15%左右,那么該樹的樹勢即為旺樹 。
旺樹可分為強樹和虛旺樹兩類,這兩類樹勢的確立主要是觀察當年春梢和秋梢的長度 。生產中,大多數(shù)果農冬剪時見了旺樹(滿樹長條枝)好像覺得有活干,見枝就疏,結果造成冬剪一地條,來年滿樹枝,這樣以條換條,形成惡性循環(huán);而對于虛旺樹冬剪時要下決心去掉一些無用枝,精心疏除弱果枝、密生枝,減少生長點,集中營養(yǎng)用于所留的枝條,樹體漸漸就變得強壯了 。
看花量
冬剪時每修剪一棵樹,先要觀察這棵樹明年是大年還是小年 。
對于來年是“小年”的樹,大多果農冬剪時去枝量過多,自認為反正明年沒果,殊不知這樣修剪的后果會造成來年滿樹長條,所以,對于來年是“小年”的樹要輕剪(即分勢),特別是提干、落頭一定要小心,并禁止在“小年”樹上大量去大枝 。
對于來年是“大年”的中庸樹或弱樹,提干、落頭可同時進行,該去的枝堅決去掉;對于來年是“大年”的偏旺樹,落頭、提干只能做一半;對于花量不大、樹勢偏弱的樹,不但要去掉多余的大枝,而且可以機械造形 。
看風光
俗話說,(果樹)無風不成花,無光不結果 。對于群體密蔽的果園,可通過間伐逐步解決;而對于個體光照嚴重不良的樹體,可通過逐步減少主枝或小枝條數(shù)量的辦法來解決 ??傊ㄟ^冬季修剪,最終要讓樹體敞開胸膛迎接太陽,達到枝枝見光、果果向陽之目的 。
看樹齡
修剪時,要根據(jù)樹齡確定修剪思路 。對于小樹,要用“分勢”的修剪法,多留主枝其實就是一種“分勢”修剪法,主枝數(shù)量多,樹體營養(yǎng)分配到每個主枝上的營養(yǎng)量勢必減少,再加上從幼樹整形時就拉開兩個枝干比,側生枝想延長都不可能;而對于大樹,要想連年結果,必須有充足的光照,有了通風透光這一前提,樹體才能通過葉片的光合作用制造充足的有機營養(yǎng)成花結果;對于老齡樹,要想連年結果且結大果,必須解決枝組更新這一難題 。
看肥水
【蘋果冬剪先六看 再下剪】冬剪時,一定要注意果園內的肥水情況,要視果園基肥施用情況,每年澆水情況制定修剪方案 。譬如:水利設施不完整果區(qū),每年基本靠自然降雨 。對于這種果樹,修剪上要適當“合勢”修剪,修剪反應不明顯;而對于水利條件好,全年大水漫灌,如果還按旱區(qū)“合勢”修剪,勢必造成來年滿樹冒條 。對于秋施基肥時氮肥施入過量的樹,修剪一定要適當“分勢”輕剪 。
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