涼拌甘藍絲的做法是：
1、準備材料：甘藍半顆、花椒半個、蒜2瓣、米醋1勺、生抽1大勺、白糖少許、辣椒粉少許、熟芝麻適量 。
2、甘藍洗凈去老梗切成細絲 。
3、紅椒洗凈切成細絲 。
4、蒜瓣切成碎粒 。
5、辣椒粉、熟芝麻、蒜碎放入碗中拌勻 。
6、潑入熱油成小料 。
【涼拌甘藍絲的做法】7、甘藍絲、紅椒絲放入碗中澆入小料，最后加入生抽、米醋、白糖拌勻即可食用 。
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