曬干了的清明菜可以做清明菜炒雞蛋、涼拌清明菜、涼拌清明菜等等 。
清明菜炒雞蛋：將清明菜洗凈 ， 切碎 ， 加入雞蛋攪拌 。放入鍋中翻炒 。
涼拌清明菜：處理干凈的清明菜放到燒開的水中焯燙一下 ， 然后加入適量的調(diào)料 ， 就可以吃了 。
【曬干了的清明菜怎么吃】清明菜炒飯：將清明菜洗凈剁碎 ， 可以和正常的炒飯一樣 。
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