【高溫“燒烤”蔬菜肥水要跟上】當(dāng)土壤水分不足時，會使植株生長緩慢，并引起落花落瓜 。所以，高溫季節(jié)應(yīng)在定根時澆足“壓根水”，以使根部快速生長，在收獲前期也要重澆1次，促使果實(shí)迅速膨大，中間生長階段，保持土壤濕潤 。
小油菜
小油菜是喜冷涼作物 。夏季氣溫高，此時播種的小油菜一般采用直播方法，并加大種植密度，每畝用種量為250克左右 。夏季種植前，應(yīng)施足基肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥1500公斤，把常用的平畦改為高畦，即在原有平畦的基礎(chǔ)上，畦與畦之間做一條寬30厘米、深20厘米的排水溝，做到旱能澆、澇能排 。直播1個月以內(nèi)仍是高溫天氣，一般在直播苗齡15天后開始追肥，每6～7天追肥1次，全期追肥3～4次 。第一、二次可用較稀薄的肥水，以后每畝用30～40公斤復(fù)合肥淋施或撒施，最后一次要在植株封行前進(jìn)行 。
小油菜根系分布淺，耗水量多，因此不耐旱，整個生長期要求有充足的水分 。如陽光強(qiáng)烈，必須保持每天淋水3次，即早晚淋水和中午淋過午水，以起到降溫作用，保證植株正常生長 。在雨季則要注意排水，切忌畦面積水，以防病害發(fā)生 。
番茄
高溫季節(jié)正值番茄盛果期，此時植株蒸騰量大，應(yīng)增加澆水次數(shù)和灌水量，可4～5天澆1次水，澆水要勻，切勿忽干忽濕，以防裂果 。此時，應(yīng)畝施三元復(fù)合肥20公斤，待第一穗果充分發(fā)育時畝施三元復(fù)合肥30公斤左右，以后視茄苗長勢情況酌情施肥 。在第一穗果采收后，可于雨后每畝追施硫酸鉀10～15公斤，或者施肥后澆水，保證果實(shí)正常膨大著色 。此時，還應(yīng)及時追施磷酸二氫鉀等葉面肥 。
高溫易造成葉片灼傷，致使葉綠素褪色嚴(yán)重 。此時可噴水降溫，尤其是當(dāng)溫度連續(xù)4小時高于35℃時，要及時采取遮陽網(wǎng)等辦法降溫 。如高溫遇干旱，應(yīng)及時澆水，保持田間含水量在60%～70% 。如高溫遇暴雨，應(yīng)及時排澇，控制土壤含水量在80%以下 。
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