【巴沙魚柳和巴沙魚塊有什么區(qū)別】巴沙魚柳肉的形狀是一條一條的，和巴沙魚塊肉的形狀是一塊一塊的 。
巴沙魚 ， 是東南亞國家重要的淡水養(yǎng)殖品種 。它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰Paugusiushamiltoa為無鱗魚類 。是湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟魚類，越南音譯為卡巴沙CABaSa，意思是三塊脂肪魚 ， 因為該魚在生長過程中，腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂，約占體重的58% 。
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