在果樹的冬剪中，對花芽枝和葉芽枝的修剪手法是有區(qū)別的，如果分辨不清花芽和葉芽，就有可能誤剪，特別是對于已經(jīng)產(chǎn)生大小年現(xiàn)象的樹，正確識別花芽和葉芽尤為重要 。
區(qū)分花芽、葉芽從外部形態(tài)觀察，花芽充實飽滿，芽基部較細，頂部微微偏斜，即“脖細腦袋偏”，鱗片抱合緊密，茸毛少，色澤光亮，芽體中部有一個大鱗片，剝?nèi)[片后可以看到一個毛茸嫩綠的小圓球 。葉芽一般表現(xiàn)為芽體直立，芽基部粗，尖端細，不飽滿，茸毛多，色澤發(fā)暗，剝?nèi)[片后里面只有數(shù)個針尖似的綠色嫩尖 ?？傊ㄑ渴茄矿w充實，大而圓，鱗片亮，頂端圓，脖細腦袋偏；葉芽是芽體瘦小，頂尖脖子粗，茸毛多，黑乎乎 。
看花修剪看花修剪目的是為了準(zhǔn)確判斷花芽的數(shù)量和質(zhì)量，進行針對性的調(diào)整，避免形成大小年 。對已形成大小年的樹，更應(yīng)根據(jù)樹勢強弱進行細致、合理的看花修剪 。對花量較多、芽質(zhì)較好的大年樹，應(yīng)多剪除一部分中、長果枝上的花芽，達到以花換花的目的，減少當(dāng)年結(jié)果量，滿足果實生長發(fā)育和花芽形成的養(yǎng)分需求 。在小年結(jié)果花量不足的年份，應(yīng)以?；橹?，甚至見花就留，確保當(dāng)年的產(chǎn)量 。不過對于花量較多的弱樹，要多剪除部分弱枝上的花芽，只保留壯枝上的花芽 。
【果樹冬剪要區(qū)分花芽和葉芽】
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