筒骨露就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭 。比較好的筒骨，應(yīng)該是后腿的腿骨，因為這里的骨頭比較粗 。骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口愈合，增強體質(zhì) 。
【筒骨露是什么】喝“筒骨露”湯的害處：給孩子喝“筒骨露”湯，是考慮到豬骨頭里有鈣質(zhì)，認為“筒骨露”粗大 ， 鈣質(zhì)含量較高，就想用火把鈣燉出來給孩子增強營養(yǎng) 。其實，骨頭里鈣質(zhì)的溶解度很低，靠火燉是很難把骨頭里的鈣質(zhì)燉出來的 。用火一燉 ， 鈣質(zhì)沒燉出來，燉出來的卻是骨髓里的脂肪，那種油膩膩的東西，讓孩子吃了，嚴重影響了消化能力 。孩子的胃不好 ， 不想吃東西，反而造成了營養(yǎng)不平衡，更加促使了鈣的缺乏 。
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